1月1日　元旦におせち料理をご提供しました。

おせち料理は、もともと季節の変わり目の節句に神様にお供えした料理でしたが、
お正月が一番重要な節句であることから、やがておせち料理といえば正月料理を
さすようになりました。

またおせち料理は神年様へのお供え料理であり、また家族の幸せを願う縁起物の
料理でもあります。五穀豊穣、子孫繁栄、家族の安全と健康などの祈りを込めて山
海の幸を盛り込んでいます。